Le coin cuisine du forum

[Baron Gris]

y en a plus

[Angelsub]

y en a plus

du mien non plus!

[Baron Gris]

y a de sacré gourmand sur le forum apparement

[Angelsub]

j'ai deux gateaux aux cerises à faire ce soir et je suis deja fatiguée

[Mariesub]

Voici mes minis pain de thon que j'ai préparé pour ce soir.

[sev51sub]

Ca a l'air bon

[Angelsub]

hummm je veux bien la recette pour essayer cet été

[toto 78600]

sa donne faim

[La miss]

ça donne envie, c'est clair!
Marisub, j'aurais voulu savoir, ton moule silicone, il ne fait pas des cloques après plusieurs cuissons? Parceque ma mère en a acheté des supers chers et ça fait des cloques, c'est très bizard, pour des trucs semi-pro, non??????

[Mariesub]

En fait ce moule m'a été donné, il a donc déjà été utilisé et jusqu'à maintenant, il ne fait pas de cloque pourtant, je l'utilise souvent!

Je mettrais la recette cet après midi ou dans la soirée, c'est très simple!

En tout cas, c'est super bon et frais en accompagnement de salade pour l'été, surtout avec la sauce aïoli

[sev51sub]

J'ai essayé une nouvelle recette aujourd'hui, des moelleux black and white


La recette :

Pour 6 pers
100 gr de chocolat noir à cuire
100 gr de chocolat blanc + quelques copeaux pour décorer
100 gr de beurre
3 oeufs entier + 3 jaunes
75 gr de farine
50 gr de sucre en poudre
20 gr d'amandes effilées

Beurre et farine pour les moules (pas besoin avec des moules en silicone)

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent
Faire fondre le chocolat noir au bain marie avec le beurre
Incorporer aux oeufs puis ajouter la farine

Répartissez la moitié de la préparation dans 6 moules à muffins
Disposer le chocolat blanc en petits morceaux au milieu et remplir avec le reste de préparation jusqu'a 1 cm du bord
Reserver 2h au réfrigérateur
Préchauffer le four à 240° (th 8)
Parsemer les amandes effilées sur les moelleux puis enfourner 7 à 8 min, surveiller la cuisson il ne faut pas les faire trop cuire sinon le coeur ne sera pas coulant
Les sortir du four puis attendre 1 min avant de les démouler
Raper quelques copeaux de chocolat blanc et servir aussitôt
Voil@

[Angelsub]

hummm j'en veux!!! j'en veux!!

moi en ce moment ej ne fais plus rien

[Mariesub]

Voici la recette de mes mini pain de thon, très rapide!

3 oeufs en omelette
7 c à s de farine
1 tasse de lait
1 sachet de levure
2 boites de thon à l'huile (160g)
100g de gruyère râpé

Préparation :

Battre les oeufs, ajouter la farine, le sel, le poivre. Mouiller avec le lait. Ajouter la levure, le thon émietté et le gruyère râpé.

Mettre dans un moule à cake garni de papier sulfurisé et enfourner pour 30mn th°6/7.


Hummmmmmm, j'ai pas encore mangé, séverine tes moelleux me donnent trop faim en les voyants ! Ils ont l'air très appétissant

[Baron Gris]

les moelleux et les pains ont l air super bon

[sev51sub]

Voici la recette de mes mini pain de thon, très rapide!

3 oeufs en omelette
7 c à s de farine
1 tasse de lait
1 sachet de levure
2 boites de thon à l'huile (160g)
100g de gruyère râpé

Préparation :

Battre les oeufs, ajouter la farine, le sel, le poivre. Mouiller avec le lait. Ajouter la levure, le thon émietté et le gruyère râpé.

Mettre dans un moule à cake garni de papier sulfurisé et enfourner pour 30mn th°6/7.


Hummmmmmm, j'ai pas encore mangé, séverine tes moelleux me donnent trop faim en les voyants ! Ils ont l'air très appétissant

Merci pour la recette
C'est vrai qu'ils étaient très bon ces petits moelleux, pour un 1er essai, je trouve que c'est a recommencer

[SUPER CC]

j'ai mangé un tres bon clafoutis aux cerises.....

Cet apres midi,avec ma fille,c'est "petits sablés au citron et graines de pavot"!!

[Ange147]

j'ai mangé un tres bon clafoutis aux cerises.....

Cet apres midi,avec ma fille,c'est "petits sablés au citron et graines de pavot"!!

Tu mettras la recette ?!

[SUPER CC]

j'ai mangé un tres bon clafoutis aux cerises.....

Cet apres midi,avec ma fille,c'est "petits sablés au citron et graines de pavot"!!

Tu mettras la recette ?!

oui pas de problème!!

Mais on a pas eu le temps cet aprem ce sera pendant les vacances alors...

[Angelsub]

je suis debout depuis 6h et je prepare des congolais, s'ils sont beaux et appetissants je mettrai une ptite photo

ben les voilà!!

[patsub]

bon, ben j'ai hâte de les gouter !